調理室
冷蔵庫
仕入れた食材は検収室で検温・検品、下処理室での下処理を行い、調理室への食材の移動は両面冷蔵庫を使用し交差汚染を防止できるようになっています。
☆食事提供時間
(管理栄養士・栄養士によって管理された食事を適時、適温にて提供しております)
〜 行事食の提供 〜
三月の節分には鬼の顔を模した
”おにっこむし”を提供しました。
~ 敬老の日 ~
お魚を中心に、やわらかく食べやすいお食事にしました。お赤飯の赤い色は邪気払いの意味が込められており、お祝いにぴったりですね。